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大溪地美食——给你别样的舌尖体验
发布时间:2018-10-16      阅读量:2174

大溪地是全球水屋的发源地,被誉为是“一生中一定要去一次的地方”。大溪地或许在国内有些名声不显,但所有知道它的人,都被其瑰丽的景色所倾倒,所以有机会的话,当然都愿意去这个“世界的尽头”第一座水屋的发源地看一看。


▲大溪地美食


当我们尽情欣赏大溪地美丽的自然风光的时候,我们肯定不会忘记也要关心一下我们的胃,那么我们在大溪地可以吃到哪些好吃的呢?今天七彩假期来为大家介绍一下:


一、大溪地美食排行

1、酸橙椰子卤金枪鱼



▲大溪地美食-酸橙椰子卤金枪鱼

口感:椰香浓郁,口感特别

食材:酸橙,椰奶,金枪鱼,沙拉酱

价格:850太平洋法郎

这道菜是大溪地岛必点的前菜之一,很多人都说没有吃过它就等于没去过大溪地岛。酸橙椰子金枪鱼,是生鱼拌的色拉,不需要腌制很长时间,只要表面蛋白有变化,里面还都是要生的,唇齿留香的美味让人欲罢不能。流动餐车、休闲酒吧和餐馆都提供这种特色美食。


2、麦泰


▲大溪地美食-麦泰

口感:新鲜清爽

食材:鲜柠檬,白朗姆酒,黑朗姆酒,柠檬汁,杏仁汁,薄荷,菠萝片

价格:510太平洋法郎

麦泰是由美食家维克多·伯杰龙在美国旧金山配制成的,时间是1944年。当时他在旧金山经营自己的餐馆,麦泰就是在那里诞生的。麦泰是当地一种独特著名的鸡尾酒,改名字源于大溪地语,意思是“好极了”。它采用柠檬汁、白朗姆酒、黑朗姆酒、杏仁汁、柑桂酒等五中液体相互混合交融,在大溪地岛的各条街道上都能够看到调制麦泰的柜台,当然它也是各大旅游景点和海滩的宠儿。


3、柠檬泡生鱼


▲大溪地美食-柠檬泡生鱼


口感:软而不腻,鲜而不腥

食材:海鱼,青柠汁,盐巴

价格:680太平洋法郎

大溪地海产丰富,各种新鲜鱼类常被用以制作美味佳肴,这道柠檬泡生鱼是大溪地著名的美食,鱼肉比经过火熬制的肉更为鲜嫩,且没有流失自身本有的养分,吃起来软而不腻,鲜而不腥。


4、蟹肉三吃


▲大溪地美食-蟹肉三吃


口感:味道鲜香,口感丰富

食材:蟹肉,芋头片,番茄,牛油果,姜汁,醋

价格:4250太平洋法郎

蟹肉三吃,堪称大溪地上日式餐中的代表。种食物看起来与平日里的寿司有着巨大的区别,采用类似于芋头片的东西夹着鲜嫩的蟹肉,薄而透明,白绒绒的外表缠绕着五彩的馅,光是鲜亮的色泽就已经足以让人垂涎不已。享用蟹肉三吃一定要配上番茄蟹肉冷汤,浓香的蟹肉间点缀着颗颗番茄,鲜红的汤汁让人胃口大开。


5、玛阿


▲大溪地美食-玛阿


口感:肉质细嫩,风味独特

食材:猪肉,鸡肉,鱼,香蕉,山芋,芭蕉

价格:5100太平洋法郎

大溪地的乡土菜非常有名,这里的土著人喜欢将肉类、紫薯、芋头、面包果、菠萝、香蕉等分成若干类,用漂亮的芭蕉叶包裹后,放在挖掘好的穴中蒸烤,吃起来有独特的香味。


6、可丽饼


▲大溪地美食-可丽饼

口感:甜中带咸,酥脆

食材:面粉,起司,奶油,鸡蛋

价格:2550太平洋法郎

可丽饼是源起于法国布列塔尼,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼。据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。


二、大溪地美食去哪里儿吃


1、维埃提广场夜市

性价比超高的地道小吃夜市

每晚6点,维埃提广场上便开始人头攒动,漂亮的法式灯柱和装饰耀眼的五彩大篷车闪烁着迷人的灯光,等待着游客的光临。这里有近30多个“流动餐厅”,一直营业到深夜。在这里,可以花很少的钱,享受大溪地地道的小吃:醉人的麦泰,新鲜的柠檬泡生鱼……所有东西都是价格公道,风味独特,而且这里气氛热闹,还可以欣赏到滨海夜景,吹吹舒服的晚风,异常惬意。



▲大溪地美食

小吃 / 人均 ¥80

法属波利尼西亚-帕皮提岛西部沿海


2、La Plage de Maui

精致无敌的观海餐厅
餐厅位置沿海,是大溪地有名的观海餐厅,就餐环境非常优美,在这里,可以一边吃着新鲜的海鲜,一边看着大溪地犹如仙境一般的海景,而且服务生都面带微笑,服务周到,用餐体验可以说是相当完美,非常值得推荐。



▲大溪地美食

海鲜 / 人均 ¥300

法属波利尼西亚-Toahotu镇-PK 7,7 - Cote mer


3、La Tour de Pizz'

地方虽小,味道却很惊艳的披萨店
La Tour de Pizz' 的外观非常与众不同,是富有大溪地特色的食品面包车,看上去十分有趣,这里主要经营美味的披萨,老板非常友善,态度和蔼,让人觉得很贴心,更重要的是这里的比萨实在是太让人惊艳了,品种繁多,而且每一种都超级好吃,来到大溪地,沉醉在犹如仙境一般的美景的同时,一定不要忘记体验一下当地人这种接地气的生活方式,一定会有别样的感受。



▲大溪地美食

披萨 / 人均 ¥180

法属波利尼西亚- 普纳奥亚- Orohiti码头- 3 Pontoons


4、La Marquisienne

值得等待的好味道

La Marquisienne面积很小,但名气却很大,这里的下午茶做的非常好,尤其是法式糕点,精致又美味,来到大溪地,如果能坐在这里享受下午时光是很好的选择,不过想体验这种悠闲的时光却不是那么容易的,因为这里常常座无虚席,需要提前预约或等位,而且停车不太方便,所以想要品尝美味的游客们,一定要做好充足的准备。



▲大溪地美食


下午茶 / 人均 ¥120

法属波利尼西亚-帕皮提-科莱特街29号


5、血腥玛丽

全南太平洋最知名的餐厅
Bloody Mary's号称全南太平洋最知名的餐厅,餐厅始于1979年,有很多明星光顾此餐厅,比如Dudley Moore, the Carpenters等等,这里的环境非常有意思,地板上铺满白色沙子,桌椅都是用椰树木材做的,很有热带丛林的感觉。食物很传统,份量很足而且味道鲜美,服务生介绍菜点的方式也很特别,用餐体验非常好,所以Bloody Mary's不仅是家餐厅,更像是一个有趣的景点。



▲大溪地美食


大溪地传统菜 / 人均 ¥500

法属波利尼西亚-波拉波拉岛-背风群岛


6、莲花餐厅

充满浪漫气息的水上餐馆

这是一家充满浪漫气息的水上餐馆,一间斐济传统的水上屋,位于大溪地洲际酒店内。从餐厅望出去就是无敌的海景,这里供应美食家级的精致美食,由米其林三星大厨领衔创作最高水准的法式佳肴,餐厅布置的很漂亮,而且服务超级好,非常适合来大溪地度蜜月的新婚夫妻共同体验,夕阳西下,美食美景,一定会终身难忘。



▲大溪地美食


法国菜 / 人均 ¥500


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